Как перевести килоджоули в килокалории?

Разделите количество килоджоулей на 4,184. Например, 1000 кДж делим на 4,184 — получаем примерно 239 ккал. Для повседневных расчётов достаточно округлить до целого числа.

Калория и килокалория — это одно и то же?

В питании обычно говорят просто «калории», имея в виду килокалории (ккал). Одна килокалория — это 1000 маленьких калорий. На упаковках продуктов указывают именно ккал, и в дневнике питания вы тоже считаете килокалории.

Почему на упаковках указывают и ккал, и кДж?

В разных странах приняты разные единицы измерения энергии: в России и США чаще пишут ккал, в Европе — кДж. Чтобы покупателю было удобнее, производители указывают оба значения, и пересчёт не требуется.

Коэффициент 4,184 — это точно?

Для пищевых продуктов используют значение 4,184 кДж на 1 ккал. В физике встречается и 4,1868, но на практике для расчёта калорийности разница несущественна — она меньше 0,1 %.

Перевод ккал в кДж: формула и таблица пересчёта

ккал	кДж	МДж	Ориентир в питании
50	209,2	0,21	1 яблоко или свежий огурец
100	418,4	0,42	1 средний банан или стакан кефира
200	836,8	0,84	Пачка нежирного творога или 2 яйца
352	1 472,8	1,47	100 г сухой овсяной крупы
500	2 092,0	2,09	Полноценный сбалансированный приём пищи
1 000	4 184,0	4,18	Половина суточного рациона взрослого
2 000	8 368,0	8,37	Базовый суточный рацион (2 000 ккал)

ккал

кДж

МДж

Ориентир в питании

209,2

0,21

1 яблоко или свежий огурец

100

418,4

0,42

1 средний банан или стакан кефира

200

836,8

0,84

Пачка нежирного творога или 2 яйца

352

1 472,8

1,47

100 г сухой овсяной крупы

500

2 092,0

2,09

Полноценный сбалансированный приём пищи

1 000

4 184,0

4,18

Половина суточного рациона взрослого

2 000

8 368,0

8,37

Базовый суточный рацион (2 000 ккал)

На упаковках продуктов энергетическую ценность часто указывают сразу в двух единицах — килокалориях (ккал) и килоджоулях (кДж). Если вы привыкли считать в килокалориях, а на этикетке стоит только килоджоули, нужен простой пересчёт. Формула одна, запоминается легко, а калькулятор на этой странице сделает всё за вас.

Сколько килоджоулей в одной килокалории

Одна килокалория равна 4,184 килоджоуля. Именно этот коэффициент используют в диетологии и на производстве продуктов питания: он переводит «пищевую» калорию в единицы Международной системы (СИ).

Соотношение выглядит так:

1 ккал = 4,184 кДж
1 кДж = 0,239 ккал (это 1 разделить на 4,184)

Запомнить просто: килоджоулей примерно в четыре раза больше, чем килокалорий.

Как перевести ккал в кДж

Чтобы перевести килокалории в килоджоули, умножьте количество килокалорий на 4,184.

Пример. В 100 г овсяных хлопьев около 352 ккал. Переводим:

352 × 4,184 = 1472,8 кДж

Округляем до целых — 1473 кДж. Проверить калорийность других продуктов можно в нашей базе продуктов, где значения даны в килокалориях.

Как перевести кДж в ккал

Обратный пересчёт — деление на 4,184. Килокалорий будет примерно в четыре раза меньше, чем килоджоулей.

Пример. На упаковке йогурта указано 420 кДж. Считаем:

420 / 4,184 ≈ 100,4 ккал

Округляем до 100 ккал — столько энергии в этом продукте.

Таблица перевода ккал в кДж

Готовые значения для самых часто встречающихся чисел:

Килокалории (ккал)	Килоджоули (кДж)
50	209,2
100	418,4
150	627,6
200	836,8
250	1046,0
300	1255,2
400	1673,6
500	2092,0
1000	4184,0

Если нужного числа в таблице нет, просто умножьте свои килокалории на 4,184 — результат будет точным.

Почему на упаковке две единицы

В России, США и ряде других стран энергетическую ценность указывают в килокалориях. В Европе обязателен килоджоуль, и производители часто пишут оба значения, чтобы продукт можно было продавать на разных рынках. Поэтому на одной и той же упаковке бывает и ккал, и кДж — это одна и та же энергия, просто в разных единицах.

Что ещё учесть при пересчёте

Значения на этикетках всегда немного округлены: законодательство разрешает погрешность до 20 % для мелких порций. Поэтому если ваш расчёт отличается от напечатанного на несколько килоджоулей — это нормально.

Сам пересчёт погрешности не добавляет: коэффициент 4,184 неизменен. Проблемы начинаются только тогда, когда путают калорию и килокалорию — но в питании всегда используется килокалория, так что просто считайте в тех единицах, которые указаны, и переводите по формуле.