Таблица калорийности продуктов

Белки, жиры, углеводы и калорийность 581 продуктов на 100 г. Меньше всего калорий — Кофе (1 ккал), больше всего — Соевое масло (884 ккал). Числа взяты из базы Министерства сельского хозяйства США (USDA FoodData Central).

581 продуктов
Калорийность, белки, жиры и углеводы на 100 г
Яблоко520,30,213,8
Говяжий бульон1320,11,2
Кефир 1 %433,814,8
Апельсиновый сок490,70,111,5
Бекон жареный46833,935,11,7
Говяжий фарш25417,2200
Кола без сахара20,100,3
Куриная грудка жареная18733,44,70,5
Куриные крылья жареные32126,122,22,4
Маршмеллоу3181,80,281,3
Пармезан39235,8253,2
Тортилья пшеничная3068,2849,4
Шампиньоны королевские303,10,24
Яйцо куриное14312,69,50,7
Абрикос481,40,411,1
Абрикосовый нектар560,20,513,6
Авокадо160214,78,5
Айва570,40,115,3
Амарант37113,6765,2
Ананас500,50,113,1
Ананасовый сок530,40,112,9
Анчоусы в масле21028,99,70
Апельсин470,90,111,8
Апельсиновый сок свежевыжатый450,70,210,4
Арахис56725,849,216,1
Арахис в шоколаде51913,133,549,7
Арахисовая паста6322449,422,7
Арбуз300,60,27,6
Артишок473,30,210,5
Багет27210,82,451,9
Базилик233,20,62,7
Баклажан2510,25,9
Бальзамический уксус880,5017
Банан891,10,322,8
Банан сушёный3463,91,888,3
Бараний фарш28216,623,40
Баранина26716,921,60
Батат861,60,120,1
Батат запечённый9020,220,7
Бедро индейки11620,63,70
Белая фасоль33323,40,960,3
Белая фасоль варёная1399,70,425,1
Белая фасоль консервированная1147,30,321,2
Белое вино820,102,6
Брокколи342,80,46,6
Брокколи варёная352,40,47,2
Брюква371,10,28,6
Брюссельская капуста433,40,39
Брюссельская капуста варёная362,60,57,1
Булгур37211,82,475,9
Булгур варёный833,10,218,6
Булочка31010,96,552
Булочка для хот-дога2799,83,950,1
Булочка с корицей3726,216,450,9
Бурый рис3677,53,276,2
Бурый рис варёный1232,7125,6
Ванильное мороженое2073,51123,6
Ванильный экстракт2880,10,112,6
Вареники1955,36,129,6
Варенье2780,40,168,9
Вафельный рожок4178,16,979
Ветчина16416,68,83,6
Вешенки333,30,46,1
Виноград690,70,218,1
Виски250000,1
Вишнёвый пирог26021139,8
Вишнёвый сок590,30,513,7
Вишня5010,312,2
Вишня сушёная3331,30,780,4
Водка231000
Вяленая говядина15331,11,92,8
Вяленые помидоры25814,1355,8
Вяленые помидоры в масле2135,114,123,3
Гвоздика27461365,5
Геркулес38213,55,968,7
Глазурь3410,40,583,6
Говядина2152014,40
Говядина отварная12624,23,30
Говядина тушёная19132,46,80
Говяжий рубец7714,920
Говяжий фарш жареный2722717,40
Говяжий фарш нежирный17620100
Говяжий язык22414,916,13,7
Говяжье сердце10518,53,40
Говяжьи почки8715,72,60
Говяжьи рёбра23517,518,30
Говяжья вырезка14321,16,50,2
Голень индейки11820,540
Голень куриная16118,19,20,1
Голубика570,70,314,5
Горбуша12720,54,40
Горбуша консервированная13823,150
Горох36423,13,961,6
Горох варёный1188,30,421,1
Горошек зелёный815,40,414,4
Горошек зелёный варёный845,40,215,6
Горошек консервированный684,50,811,4
Горчичный порошок50826,136,228,1
Горький шоколад5464,931,361,2
Гранат831,71,218,7
Грейпфрут320,60,18,1
Грецкий орех73014,669,710,9
Греческий йогурт73101,93,9
Гречка34313,23,471,5
Гречка варёная923,40,619,9
Гречневая крупа34611,72,775
Гречневая мука33512,63,170,6
Грибы муэр сушёные2849,30,773
Грибы эноки372,70,37,8
Гриссини412129,568,4
Груша570,40,115,2
Груша сушёная2621,90,669,7
Грушевый нектар600,1015,8
Гусиное яйцо18513,913,31,4
Гусь37115,933,60
Гусь запечённый30525,221,90
Дайкон180,60,14,1
Джин263000
Дикий рис35714,71,174,9
Душистый перец2636,18,772,1
Дыня канталупа340,80,28,2
Дыня медовая360,50,19,1
Ежевика431,40,59,6
Жевательная резинка36000,396,7
Желатин33585,60,10
Замороженный йогурт12733,621,6
Зелёный лук321,80,27,3
Зельц15713,810,90
Зерновой хлеб26513,44,243,3
Изюм2993,30,379,3
Имбирное печенье4165,69,876,9
Имбирь801,80,817,8
Имбирь маринованный200,30,14,8
Индейка запечённая15929,13,80
Индейка копчёная16229,350
Инжир740,80,319,2
Инжир сушёный2493,30,963,9
Йогурт613,53,34,7
Кабачок171,20,33,1
Кабачок варёный151,10,42,7
Какао-порошок22819,613,757,9
Кальмар9215,61,43,1
Кальмар жареный17517,97,57,8
Камбала7012,41,90
Капуста251,30,15,8
Капуста варёная231,30,15,5
Капуста кале352,91,54,4
Капуста квашеная190,90,14,3
Карамбола3110,36,7
Карамель3824,68,177
Карамельный попкорн4313,812,879,1
Кардамон31110,86,768,5
Карп12717,85,60
Карри32514,31455,8
Картофель772,10,117,5
Картофель варёный861,70,120
Картофель запечённый932,50,121,2
Картофель фри3123,414,741,4
Картофельное пюре1062513,3
Каштан2132,42,345,5
Кедровые орехи67313,768,413,1
Кетчуп1171,10,626,8
Кешью55318,243,830,2
Кешью жареный57415,346,432,7
Киви611,10,514,7
Кимчи151,10,52,4
Киноа36814,16,164,2
Киноа варёная1204,41,921,3
Кишмиш800,90,218,6
Клементин470,90,212
Клубника360,60,28
Клюква460,50,112
Клюквенный сок460,40,112,2
Кокос3543,333,515,2
Кокосовая вода190,70,23,7
Кокосовая стружка6606,964,523,6
Кокосовое молоко197221,32,8
Кокосовые сливки3303,634,76,7
Кола4200,310,4
Колбаса копчёная свиная3091228,20,9
Колбаса чоризо29613,625,13,8
Кольраби271,70,16,2
Конина13321,44,60
Корень сельдерея421,50,39,2
Кориандр29812,417,855
Корица24741,280,6
Коричневый сахар3800,1098,1
Корюшка9717,62,40
Кофе10,100
Кофе растворимый35312,20,575,4
Краб8418,30,60
Краб варёный8317,90,70
Крабовые палочки957,60,515
Красная икра26424,617,94
Красная чечевица35823,92,263,1
Красное вино850,102,6
Красный перец молотый3181217,356,6
Красный рис3708,63,476,2
Креветка8520,10,50
Креветки варёные99240,30,2
Крекер4189,58,674
Крендельки солёные384102,980,4
Кресс-салат112,30,11,3
Кровяная колбаса37914,634,51,3
Кролик136205,60
Кролик тушёный20630,48,40
Круассан4068,22145,8
Крыло индейки11222,52,50
Кукуруза863,31,418,7
Кукуруза варёная963,41,521
Кукуруза консервированная672,31,214,3
Кукурузная крупа3707,11,879,4
Кукурузные хлопья3845,90,988
Кукурузный крахмал3810,30,191,3
Кумкват711,90,915,9
Кунжут57317,749,723,4
Курага2413,40,562,6
Куриная голень запечённая19123,410,20
Куриная грудка12022,52,60
Куриная грудка гриль15130,53,20
Куриная грудка отварная1512930
Куриная грудка с кожей запечённая19729,87,80
Куриная кожа34913,332,40
Куриная печень11916,94,80,7
Куриная печень варёная16724,56,50,9
Куриное бедро18817,113,40
Куриное бедро запечённое23223,314,70
Куриные желудки9417,72,10
Куриные желудки варёные15430,42,70
Куриные крылья19117,512,80
Куриные крылья запечённые25423,816,90
Куриные лапки21519,414,60,2
Куриные наггетсы2681217,316,1
Куриные сердечки15315,69,30,7
Куриные сердечки варёные18526,47,90,1
Куриный бульон60,60,20,4
Куриный окорочок21416,4160,2
Курица21518,615,10
Курица варёная21924,712,60
Курица жареная21930,69,11,7
Курица запечённая23927,313,60
Куркума3129,73,367,1
Лавровый лист3137,68,475
Лайм300,70,210,5
Лапша быстрого приготовления44010,217,660,3
Лапша соба варёная995,10,121,4
Ливерная колбаса32614,128,52,2
Лимон291,10,39,3
Лимонад400,1010,4
Лимонный сок220,40,26,9
Лисичка321,50,56,9
Листовой салат151,40,22,9
Личи660,80,416,5
Лосось15321,97,30
Лосось копчёный11718,34,30
Лук жареный123110,87,9
Лук репчатый401,10,19,3
Лук-порей611,50,314,2
Лук-шалот722,50,116,8
Льняное масло8840,11000
Льняное семя53418,342,228,9
Майонез688077,80,3
Майонез лёгкий2380,422,29,2
Мак5251841,628,1
Макадамия7187,975,813,8
Макароны варёные1575,80,930,6
Макароны сухие371131,574,7
Малина521,20,711,9
Манго600,80,415
Манго сушёное3192,51,278,6
Мангольд191,80,23,7
Мандарин530,80,313,3
Манная каша531,80,310,9
Манная крупа36012,71,172,8
Мармелад3960098,9
Масло виноградной косточки88401000
Масло растительное88401000
Маффин3754,516,153
Маца395101,483,7
Маш34723,91,262,6
Маш варёный10570,419,2
Мёд3040,3082,4
Мидии варёные17223,84,57,4
Миндаль62621,551,120
Миндаль жареный5982152,521
Миндальное молоко без сахара150,61,20,3
Минтай5612,30,40
Мисо-паста19812,8625,4
Молоко 2 %503,41,94,9
Молоко 3,2 %613,23,34,8
Молочная сыворотка270,90,45,1
Молочный коктейль1123,9317,8
Молочный шоколад5357,729,759,4
Морковный сок4010,29,3
Морковь410,90,29,6
Морковь варёная350,80,28,2
Морская капуста431,70,69,6
Морской окунь7915,31,50
Мортаделла31116,425,43,1
Моцарелла29922,222,12,4
Мука пшеничная362121,774,6
Мускатный орех5255,836,349,3
Мюсли35211,23,375,7
Мясо индейки11522,61,90,1
Нектарин441,10,310,6
Нерка13122,24,70
Нори355,80,35,1
Нут37820,5663
Нут варёный1648,92,627,4
Нутовая мука38722,46,757,8
Овощная смесь замороженная723,30,513,5
Овощной бульон50,20,10,9
Овсяная каша712,51,512
Овсяная крупа38916,96,966,3
Овсяная мука38913,26,369,9
Овсяное молоко480,82,85,1
Овсяное печенье4506,218,168,7
Овсяные отруби24617,3766,2
Огурец150,70,13,6
Огурец солёный120,50,32,4
Окунь9119,40,90
Оленина120232,40
Оливки зелёные145115,33,8
Оливки чёрные1160,810,96
Оливковое масло88401000
Омлет15410,611,70,6
Орегано26594,368,9
Ореховая смесь жареная61515,556,222,3
Осьминог8214,912,2
Пак-чой131,50,22,2
Палтус9118,61,30
Пальмовое масло88401000
Панкейки2276,49,728,3
Папайя430,50,310,8
Пастернак751,20,318
Пастрами14721,85,80,4
Паштет из куриной печени20113,413,16,6
Пекинская капуста161,20,23,2
Пепперони50419,246,31,2
Перепелиное яйцо1581311,10,4
Перепёлка13421,84,50
Перец болгарский310,90,16,7
Перец болгарский жёлтый310,80,16,6
Перец болгарский зелёный230,70,14,8
Перец чили401,90,48,8
Перловая каша1232,30,428,2
Перловая крупа3529,91,277,7
Персик390,90,39,5
Персиковый нектар500,20,511,9
Песочное печенье5145,426,263,8
Печёночный паштет31914,2281,5
Печень баранья13920,451,8
Печень говяжья13520,43,63,9
Печень индейки12818,35,50
Печень телячья14019,94,92,9
Печенье мария4067,110,670,5
Печенье с шоколадной крошкой4925,124,765,4
Пиво430,503,6
Пикша7416,30,50
Пита2759,11,255,7
Пломбир2493,516,222,3
Подсолнечное масло88401000
Полба33814,62,470,2
Полукопчёная колбаса32510,829,63,7
Помело380,809,6
Помидор180,90,23,9
Помидоры консервированные160,80,33,5
Помидоры черри270,80,65,5
Пончик4345,324,947,1
Пончик глазированный4216,122,747,9
Попкорн38712,94,577,8
Прессованные дрожжи1058,41,918,1
Пророщенная пшеница1987,51,342,5
Пшеничная крупа33913,72,571,1
Пшённая каша1193,5123,7
Пшено378114,272,8
Разрыхлитель530027,7
Раки7214,810
Раки варёные8216,81,20
Ревень210,90,24,5
Редис160,70,13,4
Репа280,90,16,4
Ржаная мука3598,41,977,2
Ржаной хлеб2598,53,348,3
Рикотта1507,510,27,3
Рис3657,10,780
Рис варёный1302,40,228,6
Рис пропаренный3747,5180,9
Рис пропаренный варёный1232,90,426
Рисовая лапша варёная1081,80,224
Рисовая мука36661,480,1
Рисовые хлебцы3927,14,381,1
Розмарин1313,35,920,7
Розовое вино830,403,8
Ростки маша3030,25,9
Роти29711,27,546,4
Руккола252,60,73,7
Сайда9219,410
Салат айсберг140,90,13
Салат корн2120,43,6
Салат ромэн171,20,33,3
Сало6329,365,70
Сало солёное7485,180,50
Сальса291,50,26,6
Салями37821,131,60,7
Сахар38700100
Свёкла431,60,29,6
Свёкла варёная441,70,210
Свёкла маринованная650,80,116,3
Свиная вырезка109212,20
Свиная вырезка запечённая14326,23,50
Свиная грудинка38015,235,80
Свиная корейка14321,45,70
Свиная лопатка14819,67,10
Свиная отбивная19529,67,70
Свиная печень13421,43,72,5
Свинина21619150
Свинина тушёная19426,88,90
Свиное сердце11817,34,41,3
Свиной окорок13620,55,40
Свиной фарш26316,921,20
Свиной фарш жареный29725,720,80
Свиной язык22516,317,20
Свиной язык варёный27124,118,60
Свиные колбаски32518,527,21,4
Свиные ножки21223,212,60
Свиные почки10016,53,30
Свиные рёбра27715,523,40
Свиные рёбра запечённые36120,930,90
Свиные уши23422,415,10,6
Сгущёнка3217,98,754,4
Сгущёнка варёная3156,87,455,4
Сельдерей140,70,23
Сельдь1581890
Сельдь копчёная21724,612,40
Сельдь маринованная26214,2189,6
Сёмга20820,413,40
Семена конопли55331,648,88,7
Семена чиа48616,530,742,1
Семечки подсолнечника60918,948,424,5
Семечки подсолнечника жареные58219,349,824,1
Сервелат36217,430,43,3
Сидр56005,9
Скумбрия20518,613,90
Скумбрия запечённая26223,817,80
Скумбрия солёная30518,525,10
Слива460,70,311,4
Сливки195319,13,7
Сливки 10 %1313,111,54,3
Сливки 33 %3402,836,12,8
Сливочное масло7170,981,10,1
Слоёное тесто5517,338,145,1
Слойка с начинкой3715,418,547,8
Сметана1982,419,44,6
Смородина красная561,40,213,8
Смородина чёрная631,40,415,4
Сникерс4917,523,861,5
Соевое масло88401000
Соевый соус538,10,64,9
Сом9516,42,80
Сосиска3421230,63,6
Сосиски говяжьи31511,728,13
Сосиски куриные22315,516,22,7
Соус цезарь5422,257,83,3
Соус шрирача931,90,919,2
Соя44636,519,930,2
Спаржа202,20,13,9
Спаржа варёная222,40,24,1
Спред5330,259,80,9
Стейк рибай30922,924,20
Стручковая фасоль варёная351,90,37,9
Судак9319,11,20
Сурими9915,20,96,9
Сухарики40713,57,272,3
Сухие дрожжи32540,47,641,2
Сухое вино830,102,7
Сыр бри33420,827,70,5
Сыр гауда35624,927,42,2
Сыр камамбер30019,824,30,5
Сыр лёгкий17324,471,9
Сыр плавленый37118,131,83,7
Сыр с голубой плесенью35321,428,72,3
Сыр фета26514,221,53,9
Сыр эдам3572528,61,4
Сыр эмменталь39327311,4
Тахини5951753,821,2
Твикс5024,924,864,8
Творог10311,64,24,6
Творог 2 %8110,42,34,8
Творог обезжиренный7210,30,36,7
Творожный сыр3506,234,45,5
Телятина11220,22,90
Телятина запечённая17526,36,90
Телячий язык13117,25,51,9
Тёмный шоколад 70 %5987,842,645,9
Тесто фило2997,1652,6
Тилапия9620,11,70
Тмин33319,814,649,9
Томатная паста824,30,518,9
Томатный сок170,90,33,5
Томатный соус241,20,35,3
Тоник34008,8
Топинамбур732017,4
Тортилья кукурузная2185,72,944,6
Тофу768,14,81,9
Тофу жареный27018,820,28,9
Треска8217,80,70
Треска запечённая10522,80,90
Тунец1032210
Тунец в масле19829,18,20
Тыква2610,16,5
Тыква баттернат4510,111,7
Тыква варёная200,70,14,9
Тыквенные семечки55529,94018,7
Укроп433,51,17
Уксус столовый18000
Улитки9016,11,42
Устричный соус511,40,310,9
Утиное яйцо18512,813,81,5
Фарш из индейки14819,77,70
Фарш из телятины19718,613,10
Фарш куриный14317,48,10
Фасоль33323,60,860
Фейхоа610,70,415,2
Филе индейки11423,32,30
Филе индейки запечённое13629,520
Финики2822,50,475
Фисташка56020,245,327,2
Фисташки жареные5722145,828,3
Форель14820,86,60
Фруктовый йогурт9941,218,6
Фундук64113,553,526,5
Фундук жареный6461562,417,6
Фунчоза сушёная3510,20,186,1
Хлеб2668,93,349,4
Хлебец3667,91,382,2
Хрен481,20,711,3
Хурма700,60,218,6
Цветная капуста251,90,35
Чай1000,3
Черешня631,10,216
Чёрная фасоль варёная1328,90,523,7
Чернослив3393,70,789,1
Чёрный перец25110,43,364
Чёрный рис3707,63,477,2
Чеснок1496,40,533,1
Чесночный порошок33116,60,772,7
Чечевица35224,61,163,4
Чечевица варёная11690,420,1
Чиабатта2599,52,748,1
Чизкейк3215,522,525,5
Чипсы5326,43453,8
Шампиньоны223,10,33,3
Шампиньоны варёные282,20,55,3
Шампиньоны жареные263,60,34
Шампиньоны консервированные251,90,35,1
Шафран31011,45,965,4
Шиитаке сушёные2969,6175,4
Шоколадное мороженое2163,81128,2
Шоколадный торт3893,52052,8
Шпинат232,90,43,6
Штрудель2743,311,241,1
Щербет1441,1230,4
Щука8819,30,70
Эклер3344,418,537,4
Энергетический напиток620,4015
Яблоки сушёные2430,90,365,9
Яблоко зелёное580,40,213,6
Яблоко красное590,30,214,1
Яблочное пюре420,20,111,3
Яблочный пирог2371,91134
Яблочный сок460,10,111,3
Яичная лапша варёная1384,52,125,2
Яичная лапша сухая38414,24,471,3
Яичница14910111,6
Яичный белок5210,90,20,7
Яичный желток32215,926,53,6
Яичный порошок5924843,91,1
Яйцо варёное15512,610,61,1
Яйцо куриное жареное19613,614,80,8
Ячневая крупа35412,52,373,5

На 100 г: калорийность в ккал, белки, жиры и углеводы в граммах. Нажмите на заголовок столбца, чтобы отсортировать. Источник: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Расчёт носит справочный характер.

Как пользоваться таблицей

  • Все числа — на 100 г съедобной части. Если способ приготовления в названии не указан, продукт сырой: крупы и макароны — сухие, мясо — до варки.
  • Нажмите на заголовок столбца, чтобы отсортировать. По белкам сверху окажутся самые белковые продукты, повторное нажатие переворачивает порядок — так находятся самые лёгкие по калориям или по углеводам.
  • Поиск понимает разговорные названия: «картошка» найдёт картофель.
  • На странице продукта — калорийность порции (штука, стакан, ложка), витамины и минералы и ссылка на исходную запись USDA.