Брюссельская капуста

Овощи и зелень

Порция

43ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	3.38 г	3.38 г	2%
Жиры	0.3 г	0.3 г	1%
Углеводы	8.95 г	8.95 г	4%
Клетчатка	3.8 г	3.8 г	—
Сахара	2.2 г	2.2 г	—
Вода	86 г	86 г	—
Зола	1.37 г	1.37 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	0.062 г	0.062 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.023 г	0.023 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.153 г	0.153 г	—
Холестерин	0 мг	0 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	42 мг	42 мг	—
Железо	1.4 мг	1.4 мг	—
Магний	23 мг	23 мг	—
Фосфор	69 мг	69 мг	—
Калий	389 мг	389 мг	—
Натрий	25 мг	25 мг	—
Цинк	0.42 мг	0.42 мг	—
Селен	1.6 мкг	1.6 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	38 мкг	38 мкг	—
Витамин C	85 мг	85 мг	—
Витамин E	0.88 мг	0.88 мг	—
Витамин D	0 мкг	0 мкг	—
Витамин K	177 мкг	177 мкг	—
Витамин B1	0.139 мг	0.139 мг	—
Витамин B2	0.09 мг	0.09 мг	—
Витамин PP	0.745 мг	0.745 мг	—
Витамин B6	0.219 мг	0.219 мг	—
Фолаты	61 мкг	61 мкг	—
Витамин B12	0 мкг	0 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Brussels sprouts, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-19.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.