Фарш куриный

Птица

Порция

143ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	17.4 г	17.4 г	13%
Жиры	8.1 г	8.1 г	16%
Углеводы	0.04 г	0.04 г	0%
Клетчатка	0 г	0 г	—
Сахара	0 г	0 г	—
Вода	73.2 г	73.2 г	—
Зола	1.17 г	1.17 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	2.3 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.61 г	3.61 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.51 г	1.51 г	—
Холестерин	86 мг	86 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	6 мг	6 мг	—
Железо	0.82 мг	0.82 мг	—
Магний	21 мг	21 мг	—
Фосфор	178 мг	178 мг	—
Калий	522 мг	522 мг	—
Натрий	60 мг	60 мг	—
Цинк	1.47 мг	1.47 мг	—
Селен	10.2 мкг	10.2 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	0 мкг	0 мкг	—
Витамин C	0 мг	0 мг	—
Витамин E	0.27 мг	0.27 мг	—
Витамин K	0.8 мкг	0.8 мкг	—
Витамин B1	0.109 мг	0.109 мг	—
Витамин B2	0.241 мг	0.241 мг	—
Витамин PP	5.58 мг	5.58 мг	—
Витамин B6	0.512 мг	0.512 мг	—
Фолаты	1 мкг	1 мкг	—
Витамин B12	0.56 мкг	0.56 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Chicken, ground, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-15.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.