Пармезан

Молочные продукты

Порция

392ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

НутриентПорция100 г% нормы
Белки35.8 г35.8 г26%
Жиры25 г25 г49%
Углеводы3.22 г3.22 г2%
Клетчатка0 г0 г
Сахара0.11 г0.11 г
Вода30 г30 г
Зола6.04 г6.04 г

Жиры

НутриентПорция100 г% нормы
Насыщенные жирные кислоты14.8 г14.8 г
Мононенасыщенные жирные кислоты7.52 г7.52 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0.569 г0.569 г
Холестерин68 мг68 мг

Минералы

НутриентПорция100 г% нормы
Кальций1180 мг1180 мг
Железо0.82 мг0.82 мг
Магний44 мг44 мг
Фосфор694 мг694 мг
Калий92 мг92 мг
Натрий1180 мг1180 мг
Цинк2.75 мг2.75 мг
Селен22.5 мкг22.5 мкг

Витамины

НутриентПорция100 г% нормы
Витамин A207 мкг207 мкг
Витамин C0 мг0 мг
Витамин E0.22 мг0.22 мг
Витамин D0.5 мкг0.5 мкг
Витамин K1.7 мкг1.7 мкг
Витамин B10.039 мг0.039 мг
Витамин B20.332 мг0.332 мг
Витамин PP0.271 мг0.271 мг
Витамин B60.091 мг0.091 мг
Фолаты7 мкг7 мкг
Витамин B121.2 мкг1.2 мкг

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Cheese, parmesan, hard: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-08-18.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.