Ржаная мука
Хлеб и выпечка
Порция
359ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 8.4 г | 8.4 г | 6% |
| Жиры | 1.91 г | 1.91 г | 4% |
| Углеводы | 77.2 г | 77.2 г | 37% |
| Клетчатка | 13.7 г | 13.7 г | — |
| Вода | 11.1 г | 11.1 г | — |
| Зола | 1.4 г | 1.4 г | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 32.2 мг | 32.2 мг | — |
| Железо | 2.54 мг | 2.54 мг | — |
| Магний | 95.4 мг | 95.4 мг | — |
| Фосфор | 280 мг | 280 мг | — |
| Калий | 434 мг | 434 мг | — |
| Натрий | 0 мг | 0 мг | — |
| Цинк | 2.33 мг | 2.33 мг | — |
| Селен | 16.6 мкг | 16.6 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.216 мг | 0.216 мг | — |
| Витамин B2 | 0.17 мг | 0.17 мг | — |
| Витамин PP | 1.16 мг | 1.16 мг | — |
| Витамин B6 | 0.164 мг | 0.164 мг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Мука пшеничная362 ккал
- Хлебец366 ккал
- Маффин375 ккал
- Гречневая мука335 ккал
- Эклер334 ккал
- Овсяная мука389 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Flour, rye: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-24.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.