Сметана

Молочные продукты

Порция

198ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	2.44 г	2.44 г	2%
Жиры	19.4 г	19.4 г	38%
Углеводы	4.63 г	4.63 г	2%
Клетчатка	0 г	0 г	—
Сахара	3.41 г	3.41 г	—
Вода	73.1 г	73.1 г	—
Зола	0.51 г	0.51 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	10.1 г	10.1 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.59 г	4.59 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.8 г	0.8 г	—
Холестерин	59 мг	59 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	101 мг	101 мг	—
Железо	0.07 мг	0.07 мг	—
Магний	10 мг	10 мг	—
Фосфор	76 мг	76 мг	—
Калий	125 мг	125 мг	—
Натрий	31 мг	31 мг	—
Цинк	0.33 мг	0.33 мг	—
Селен	3.7 мкг	3.7 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	124 мкг	124 мкг	—
Витамин C	0.9 мг	0.9 мг	—
Витамин E	0.38 мг	0.38 мг	—
Витамин D	0 мкг	0 мкг	—
Витамин K	1.5 мкг	1.5 мкг	—
Витамин B1	0.02 мг	0.02 мг	—
Витамин B2	0.168 мг	0.168 мг	—
Витамин PP	0.093 мг	0.093 мг	—
Витамин B6	0.041 мг	0.041 мг	—
Фолаты	6 мкг	6 мкг	—
Витамин B12	0.21 мкг	0.21 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Cream, sour, cultured: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-08-18.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.