Артишок
Овощи и зелень
Порция
47ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 3.27 г | 3.27 г | 2% |
| Жиры | 0.15 г | 0.15 г | 0% |
| Углеводы | 10.5 г | 10.5 г | 5% |
| Клетчатка | 5.4 г | 5.4 г | — |
| Сахара | 0.99 г | 0.99 г | — |
| Вода | 84.9 г | 84.9 г | — |
| Зола | 1.13 г | 1.13 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | 0.036 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | 0.005 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | 0.064 г | — |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 44 мг | 44 мг | — |
| Железо | 1.28 мг | 1.28 мг | — |
| Магний | 60 мг | 60 мг | — |
| Фосфор | 90 мг | 90 мг | — |
| Калий | 370 мг | 370 мг | — |
| Натрий | 94 мг | 94 мг | — |
| Цинк | 0.49 мг | 0.49 мг | — |
| Селен | 0.2 мкг | 0.2 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 1 мкг | 1 мкг | — |
| Витамин C | 11.7 мг | 11.7 мг | — |
| Витамин E | 0.19 мг | 0.19 мг | — |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг | — |
| Витамин K | 14.8 мкг | 14.8 мкг | — |
| Витамин B1 | 0.072 мг | 0.072 мг | — |
| Витамин B2 | 0.066 мг | 0.066 мг | — |
| Витамин PP | 1.05 мг | 1.05 мг | — |
| Витамин B6 | 0.116 мг | 0.116 мг | — |
| Фолаты | 68 мкг | 68 мкг | — |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Водоросли вакаме45 ккал
- Тыква баттернат45 ккал
- Лук красный44 ккал
- Свёкла варёная44 ккал
- Брюссельская капуста43 ккал
- Морская капуста43 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Artichokes, (globe or french), raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-19.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.