Брюква

Овощи и зелень

Порция

37ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	1.08 г	1.08 г	1%
Жиры	0.16 г	0.16 г	0%
Углеводы	8.62 г	8.62 г	4%
Клетчатка	2.3 г	2.3 г	—
Сахара	4.46 г	4.46 г	—
Вода	89.4 г	89.4 г	—
Зола	0.71 г	0.71 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	0.027 г	0.027 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.025 г	0.025 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.088 г	0.088 г	—
Холестерин	0 мг	0 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	43 мг	43 мг	—
Железо	0.44 мг	0.44 мг	—
Магний	20 мг	20 мг	—
Фосфор	53 мг	53 мг	—
Калий	305 мг	305 мг	—
Натрий	12 мг	12 мг	—
Цинк	0.24 мг	0.24 мг	—
Селен	0.7 мкг	0.7 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	0 мкг	0 мкг	—
Витамин C	25 мг	25 мг	—
Витамин E	0.3 мг	0.3 мг	—
Витамин D	0 мкг	0 мкг	—
Витамин K	0.3 мкг	0.3 мкг	—
Витамин B1	0.09 мг	0.09 мг	—
Витамин B2	0.04 мг	0.04 мг	—
Витамин PP	0.7 мг	0.7 мг	—
Витамин B6	0.1 мг	0.1 мг	—
Фолаты	21 мкг	21 мкг	—
Витамин B12	0 мкг	0 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Rutabagas, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-17.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.