Чёрный перец
Специи и приправы
Порция
251ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 10.4 г | 10.4 г | 8% |
| Жиры | 3.26 г | 3.26 г | 6% |
| Углеводы | 64 г | 64 г | 31% |
| Клетчатка | 25.3 г | 25.3 г | — |
| Сахара | 0.64 г | 0.64 г | — |
| Вода | 12.5 г | 12.5 г | — |
| Зола | 4.49 г | 4.49 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 1.39 г | 1.39 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | 0.739 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | 0.998 г | — |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 443 мг | 443 мг | — |
| Железо | 9.71 мг | 9.71 мг | — |
| Магний | 171 мг | 171 мг | — |
| Фосфор | 158 мг | 158 мг | — |
| Калий | 1330 мг | 1330 мг | — |
| Натрий | 20 мг | 20 мг | — |
| Цинк | 1.19 мг | 1.19 мг | — |
| Селен | 4.9 мкг | 4.9 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 27 мкг | 27 мкг | — |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг | — |
| Витамин E | 1.04 мг | 1.04 мг | — |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг | — |
| Витамин K | 164 мкг | 164 мкг | — |
| Витамин B1 | 0.108 мг | 0.108 мг | — |
| Витамин B2 | 0.18 мг | 0.18 мг | — |
| Витамин PP | 1.14 мг | 1.14 мг | — |
| Витамин B6 | 0.291 мг | 0.291 мг | — |
| Фолаты | 17 мкг | 17 мкг | — |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Корица247 ккал
- Орегано265 ккал
- Гвоздика274 ккал
- Ванильный экстракт288 ккал
- Шафран310 ккал
- Кардамон311 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Spices, pepper, black: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-21.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.