Говядина

Мясо и птица

Порция

215ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	20 г	20 г	14%
Жиры	14.4 г	14.4 г	28%
Углеводы	0 г	0 г	0%
Клетчатка	0 г	0 г	—
Сахара	0 г	0 г	—
Вода	64.8 г	64.8 г	—
Зола	0.96 г	0.96 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	6.04 г	6.04 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.5 г	6.5 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.617 г	0.617 г	—
Холестерин	72 мг	72 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	17 мг	17 мг	—
Железо	1.69 мг	1.69 мг	—
Магний	19 мг	19 мг	—
Фосфор	174 мг	174 мг	—
Калий	283 мг	283 мг	—
Натрий	52 мг	52 мг	—
Цинк	3.99 мг	3.99 мг	—
Селен	23 мкг	23 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	2 мкг	2 мкг	—
Витамин C	0 мг	0 мг	—
Витамин E	0.28 мг	0.28 мг	—
Витамин D	0.1 мкг	0.1 мкг	—
Витамин K	1.5 мкг	1.5 мкг	—
Витамин B1	0.076 мг	0.076 мг	—
Витамин B2	0.164 мг	0.164 мг	—
Витамин PP	5.45 мг	5.45 мг	—
Витамин B6	0.529 мг	0.529 мг	—
Фолаты	8 мкг	8 мкг	—
Витамин B12	1.5 мкг	1.5 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-08-18.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.