Говяжий язык
Мясо и птица
Порция
224ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 14.9 г | 14.9 г | 11% |
| Жиры | 16.1 г | 16.1 г | 32% |
| Углеводы | 3.68 г | 3.68 г | 2% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | — |
| Вода | 64.5 г | 64.5 г | — |
| Зола | 0.8 г | 0.8 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | 7 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.24 г | 7.24 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | 0.9 г | — |
| Холестерин | 87 мг | 87 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 6 мг | 6 мг | — |
| Железо | 2.95 мг | 2.95 мг | — |
| Магний | 16 мг | 16 мг | — |
| Фосфор | 133 мг | 133 мг | — |
| Калий | 315 мг | 315 мг | — |
| Натрий | 69 мг | 69 мг | — |
| Цинк | 2.87 мг | 2.87 мг | — |
| Селен | 9.4 мкг | 9.4 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 0 мкг | 0 мкг | — |
| Витамин C | 3.1 мг | 3.1 мг | — |
| Витамин B1 | 0.125 мг | 0.125 мг | — |
| Витамин B2 | 0.34 мг | 0.34 мг | — |
| Витамин PP | 4.24 мг | 4.24 мг | — |
| Витамин B6 | 0.31 мг | 0.31 мг | — |
| Фолаты | 7 мкг | 7 мкг | — |
| Витамин B12 | 3.79 мкг | 3.79 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Свинина216 ккал
- Говядина215 ккал
- Курица215 ккал
- Куриная грудка отварная151 ккал
- Печень говяжья135 ккал
- Говядина отварная126 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Beef, variety meats and by-products, tongue, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-08-18.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.