Говяжий бульон

Мясо

Порция

13ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	1.97 г	1.97 г	1%
Жиры	0.09 г	0.09 г	0%
Углеводы	1.2 г	1.2 г	1%
Клетчатка	0 г	0 г	—
Сахара	0.54 г	0.54 г	—
Вода	95.9 г	95.9 г	—
Зола	0.7 г	0.7 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	0.035 г	0.035 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.043 г	0.043 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	0.005 г	—
Холестерин	0 мг	0 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	8 мг	8 мг	—
Железо	0.27 мг	0.27 мг	—
Магний	7 мг	7 мг	—
Фосфор	31 мг	31 мг	—
Калий	185 мг	185 мг	—
Натрий	198 мг	198 мг	—
Цинк	0.17 мг	0.17 мг	—
Селен	1.2 мкг	1.2 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	0 мкг	0 мкг	—
Витамин C	0 мг	0 мг	—
Витамин E	0.01 мг	0.01 мг	—
Витамин D	0 мкг	0 мкг	—
Витамин K	0.1 мкг	0.1 мкг	—
Витамин B1	0.033 мг	0.033 мг	—
Витамин B2	0.091 мг	0.091 мг	—
Витамин PP	0.872 мг	0.872 мг	—
Витамин B6	0.055 мг	0.055 мг	—
Фолаты	2 мкг	2 мкг	—
Витамин B12	0 мкг	0 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Soup, stock, beef, home-prepared: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-19.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.