Телятина
Мясо
Порция
112ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 20.2 г | 20.2 г | 15% |
| Жиры | 2.87 г | 2.87 г | 6% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | — |
| Вода | 75.9 г | 75.9 г | — |
| Зола | 1.08 г | 1.08 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0.86 г | 0.86 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | 0.92 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | 0.3 г | — |
| Холестерин | 83 мг | 83 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 15 мг | 15 мг | — |
| Железо | 0.85 мг | 0.85 мг | — |
| Магний | 25 мг | 25 мг | — |
| Фосфор | 211 мг | 211 мг | — |
| Калий | 328 мг | 328 мг | — |
| Натрий | 86 мг | 86 мг | — |
| Цинк | 3.23 мг | 3.23 мг | — |
| Селен | 8.6 мкг | 8.6 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 0 мкг | 0 мкг | — |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг | — |
| Витамин E | 0.26 мг | 0.26 мг | — |
| Витамин B1 | 0.08 мг | 0.08 мг | — |
| Витамин B2 | 0.28 мг | 0.28 мг | — |
| Витамин PP | 7.83 мг | 7.83 мг | — |
| Витамин B6 | 0.43 мг | 0.43 мг | — |
| Фолаты | 13 мкг | 13 мкг | — |
| Витамин B12 | 1.4 мкг | 1.4 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Говяжье сердце105 ккал
- Оленина120 ккал
- Свиные почки100 ккал
- Говядина отварная126 ккал
- Телячий язык131 ккал
- Конина133 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Veal, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-18.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.