Говяжий фарш нежирный
Мясо
Порция
176ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 20 г | 20 г | 14% |
| Жиры | 10 г | 10 г | 20% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | — |
| Сахара | 0 г | 0 г | — |
| Вода | 69.4 г | 69.4 г | — |
| Зола | 0.98 г | 0.98 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 3.93 г | 3.93 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.19 г | 4.19 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | 0.345 г | — |
| Холестерин | 65 мг | 65 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 12 мг | 12 мг | — |
| Железо | 2.24 мг | 2.24 мг | — |
| Магний | 20 мг | 20 мг | — |
| Фосфор | 184 мг | 184 мг | — |
| Калий | 321 мг | 321 мг | — |
| Натрий | 66 мг | 66 мг | — |
| Цинк | 4.79 мг | 4.79 мг | — |
| Селен | 16.6 мкг | 16.6 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 4 мкг | 4 мкг | — |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг | — |
| Витамин E | 0.17 мг | 0.17 мг | — |
| Витамин D | 0.1 мкг | 0.1 мкг | — |
| Витамин K | 0.8 мкг | 0.8 мкг | — |
| Витамин B1 | 0.042 мг | 0.042 мг | — |
| Витамин B2 | 0.151 мг | 0.151 мг | — |
| Витамин PP | 5.07 мг | 5.07 мг | — |
| Витамин B6 | 0.369 мг | 0.369 мг | — |
| Фолаты | 6 мкг | 6 мкг | — |
| Витамин B12 | 2.21 мкг | 2.21 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Телятина запечённая175 ккал
- Говядина тушёная191 ккал
- Свинина тушёная194 ккал
- Свиная отбивная195 ккал
- Фарш из телятины197 ккал
- Свиная лопатка148 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-22.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.