Свиная лопатка
Мясо
Порция
148ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 19.6 г | 19.6 г | 14% |
| Жиры | 7.14 г | 7.14 г | 14% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | — |
| Вода | 72.6 г | 72.6 г | — |
| Зола | 1.02 г | 1.02 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 2.47 г | 2.47 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.23 г | 3.23 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | 0.77 г | — |
| Холестерин | 67 мг | 67 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 14 мг | 14 мг | — |
| Железо | 1.22 мг | 1.22 мг | — |
| Магний | 21 мг | 21 мг | — |
| Фосфор | 202 мг | 202 мг | — |
| Калий | 341 мг | 341 мг | — |
| Натрий | 76 мг | 76 мг | — |
| Цинк | 3.14 мг | 3.14 мг | — |
| Селен | 29.5 мкг | 29.5 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 2 мкг | 2 мкг | — |
| Витамин C | 0.8 мг | 0.8 мг | — |
| Витамин B1 | 0.884 мг | 0.884 мг | — |
| Витамин B2 | 0.314 мг | 0.314 мг | — |
| Витамин PP | 4.28 мг | 4.28 мг | — |
| Витамин B6 | 0.415 мг | 0.415 мг | — |
| Фолаты | 5 мкг | 5 мкг | — |
| Витамин B12 | 0.84 мкг | 0.84 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Свиная вырезка запечённая143 ккал
- Печень телячья140 ккал
- Печень баранья139 ккал
- Кролик136 ккал
- Свиной окорок136 ккал
- Печень говяжья135 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean only, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-21.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.