Говяжий фарш жареный
Мясо
Порция
272ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 27 г | 27 г | 20% |
| Жиры | 17.4 г | 17.4 г | 34% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | — |
| Сахара | 0 г | 0 г | — |
| Вода | 54.5 г | 54.5 г | — |
| Зола | 1.16 г | 1.16 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 6.55 г | 6.55 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.64 г | 7.64 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | 0.501 г | — |
| Холестерин | 89 мг | 89 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 28 мг | 28 мг | — |
| Железо | 2.78 мг | 2.78 мг | — |
| Магний | 23 мг | 23 мг | — |
| Фосфор | 226 мг | 226 мг | — |
| Калий | 380 мг | 380 мг | — |
| Натрий | 91 мг | 91 мг | — |
| Цинк | 6.4 мг | 6.4 мг | — |
| Селен | 21.6 мкг | 21.6 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 3 мкг | 3 мкг | — |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг | — |
| Витамин E | 0.12 мг | 0.12 мг | — |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг | — |
| Витамин K | 1.6 мкг | 1.6 мкг | — |
| Витамин B1 | 0.045 мг | 0.045 мг | — |
| Витамин B2 | 0.191 мг | 0.191 мг | — |
| Витамин PP | 5.83 мг | 5.83 мг | — |
| Витамин B6 | 0.428 мг | 0.428 мг | — |
| Фолаты | 11 мкг | 11 мкг | — |
| Витамин B12 | 2.8 мкг | 2.8 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Свиной язык варёный271 ккал
- Баранина267 ккал
- Свиные рёбра277 ккал
- Свиной фарш263 ккал
- Бараний фарш282 ккал
- Говяжий фарш254 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, crumbles, cooked, pan-browned: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-27.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.