Свиной язык варёный

Мясо

Порция

271ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	24.1 г	24.1 г	17%
Жиры	18.6 г	18.6 г	36%
Углеводы	0 г	0 г	0%
Клетчатка	0 г	0 г	—
Вода	56.9 г	56.9 г	—
Зола	0.8 г	0.8 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	6.45 г	6.45 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.76 г	8.76 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.93 г	1.93 г	—
Холестерин	146 мг	146 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	19 мг	19 мг	—
Железо	4.99 мг	4.99 мг	—
Магний	20 мг	20 мг	—
Фосфор	174 мг	174 мг	—
Калий	237 мг	237 мг	—
Натрий	109 мг	109 мг	—
Цинк	4.53 мг	4.53 мг	—
Селен	15.5 мкг	15.5 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	0 мкг	0 мкг	—
Витамин C	1.7 мг	1.7 мг	—
Витамин B1	0.317 мг	0.317 мг	—
Витамин B2	0.51 мг	0.51 мг	—
Витамин PP	5.34 мг	5.34 мг	—
Витамин B6	0.23 мг	0.23 мг	—
Фолаты	4 мкг	4 мкг	—
Витамин B12	2.39 мкг	2.39 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Pork, fresh, variety meats and by-products, tongue, cooked, braised: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-19.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.