Говяжий фарш
Мясо
Порция
254ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 17.2 г | 17.2 г | 12% |
| Жиры | 20 г | 20 г | 39% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | — |
| Сахара | 0 г | 0 г | — |
| Вода | 61.9 г | 61.9 г | — |
| Зола | 0.84 г | 0.84 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 7.58 г | 7.58 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.85 г | 8.85 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | 0.521 г | — |
| Холестерин | 71 мг | 71 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 18 мг | 18 мг | — |
| Железо | 1.94 мг | 1.94 мг | — |
| Магний | 17 мг | 17 мг | — |
| Фосфор | 158 мг | 158 мг | — |
| Калий | 270 мг | 270 мг | — |
| Натрий | 66 мг | 66 мг | — |
| Цинк | 4.18 мг | 4.18 мг | — |
| Селен | 15 мкг | 15 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 4 мкг | 4 мкг | — |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг | — |
| Витамин E | 0.17 мг | 0.17 мг | — |
| Витамин D | 0.1 мкг | 0.1 мкг | — |
| Витамин K | 1.8 мкг | 1.8 мкг | — |
| Витамин B1 | 0.043 мг | 0.043 мг | — |
| Витамин B2 | 0.151 мг | 0.151 мг | — |
| Витамин PP | 4.23 мг | 4.23 мг | — |
| Витамин B6 | 0.323 мг | 0.323 мг | — |
| Фолаты | 7 мкг | 7 мкг | — |
| Витамин B12 | 2.14 мкг | 2.14 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Свиной язык варёный271 ккал
- Свиные уши234 ккал
- Говяжий язык224 ккал
- Свинина216 ккал
- Говядина215 ккал
- Свиные ножки212 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-20.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.