Гусь

Птица

Порция

371ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	15.9 г	15.9 г	12%
Жиры	33.6 г	33.6 г	66%
Углеводы	0 г	0 г	0%
Клетчатка	0 г	0 г	—
Вода	49.7 г	49.7 г	—
Зола	0.87 г	0.87 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	9.78 г	9.78 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	17.8 г	17.8 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.76 г	3.76 г	—
Холестерин	80 мг	80 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	12 мг	12 мг	—
Железо	2.5 мг	2.5 мг	—
Магний	18 мг	18 мг	—
Фосфор	234 мг	234 мг	—
Калий	308 мг	308 мг	—
Натрий	73 мг	73 мг	—
Цинк	1.72 мг	1.72 мг	—
Селен	14.4 мкг	14.4 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	17 мкг	17 мкг	—
Витамин C	4.2 мг	4.2 мг	—
Витамин B1	0.085 мг	0.085 мг	—
Витамин B2	0.245 мг	0.245 мг	—
Витамин PP	3.61 мг	3.61 мг	—
Витамин B6	0.39 мг	0.39 мг	—
Фолаты	4 мкг	4 мкг	—
Витамин B12	0.34 мкг	0.34 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Goose, domesticated, meat and skin, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-27.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.