Утка

Птица

Порция

404ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	11.5 г	11.5 г	8%
Жиры	39.3 г	39.3 г	77%
Углеводы	0 г	0 г	0%
Клетчатка	0 г	0 г	—
Сахара	0 г	0 г	—
Вода	48.5 г	48.5 г	—
Зола	0.68 г	0.68 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	13.2 г	13.2 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	18.7 г	18.7 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.08 г	5.08 г	—
Холестерин	76 мг	76 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	11 мг	11 мг	—
Железо	2.4 мг	2.4 мг	—
Магний	15 мг	15 мг	—
Фосфор	139 мг	139 мг	—
Калий	209 мг	209 мг	—
Натрий	63 мг	63 мг	—
Цинк	1.36 мг	1.36 мг	—
Селен	12.4 мкг	12.4 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	50 мкг	50 мкг	—
Витамин C	2.8 мг	2.8 мг	—
Витамин E	0.7 мг	0.7 мг	—
Витамин D	0.7 мкг	0.7 мкг	—
Витамин K	5.5 мкг	5.5 мкг	—
Витамин B1	0.197 мг	0.197 мг	—
Витамин B2	0.21 мг	0.21 мг	—
Витамин PP	3.93 мг	3.93 мг	—
Витамин B6	0.19 мг	0.19 мг	—
Фолаты	13 мкг	13 мкг	—
Витамин B12	0.25 мкг	0.25 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Duck, domesticated, meat and skin, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-28.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.