Капуста краснокочанная

Овощи и зелень

Порция

31ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	1.43 г	1.43 г	1%
Жиры	0.16 г	0.16 г	0%
Углеводы	7.37 г	7.37 г	4%
Клетчатка	2.1 г	2.1 г	—
Сахара	3.83 г	3.83 г	—
Вода	90.4 г	90.4 г	—
Зола	0.64 г	0.64 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	0.021 г	0.021 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.012 г	0.012 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.08 г	0.08 г	—
Холестерин	0 мг	0 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	45 мг	45 мг	—
Железо	0.8 мг	0.8 мг	—
Магний	16 мг	16 мг	—
Фосфор	30 мг	30 мг	—
Калий	243 мг	243 мг	—
Натрий	27 мг	27 мг	—
Цинк	0.22 мг	0.22 мг	—
Селен	0.6 мкг	0.6 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	56 мкг	56 мкг	—
Витамин C	57 мг	57 мг	—
Витамин E	0.11 мг	0.11 мг	—
Витамин D	0 мкг	0 мкг	—
Витамин K	38.2 мкг	38.2 мкг	—
Витамин B1	0.064 мг	0.064 мг	—
Витамин B2	0.069 мг	0.069 мг	—
Витамин PP	0.418 мг	0.418 мг	—
Витамин B6	0.209 мг	0.209 мг	—
Фолаты	18 мкг	18 мкг	—
Витамин B12	0 мкг	0 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Cabbage, red, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-28.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.