Капуста квашеная

Овощи и зелень

Порция

19ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	0.91 г	0.91 г	1%
Жиры	0.14 г	0.14 г	0%
Углеводы	4.28 г	4.28 г	2%
Клетчатка	2.9 г	2.9 г	—
Сахара	1.78 г	1.78 г	—
Вода	92.5 г	92.5 г	—
Зола	2.15 г	2.15 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	0.034 г	0.034 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	0.013 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.067 г	0.067 г	—
Холестерин	0 мг	0 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	30 мг	30 мг	—
Железо	1.47 мг	1.47 мг	—
Магний	13 мг	13 мг	—
Фосфор	20 мг	20 мг	—
Калий	170 мг	170 мг	—
Натрий	661 мг	661 мг	—
Цинк	0.19 мг	0.19 мг	—
Селен	0.6 мкг	0.6 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	1 мкг	1 мкг	—
Витамин C	14.7 мг	14.7 мг	—
Витамин E	0.14 мг	0.14 мг	—
Витамин D	0 мкг	0 мкг	—
Витамин K	13 мкг	13 мкг	—
Витамин B1	0.021 мг	0.021 мг	—
Витамин B2	0.022 мг	0.022 мг	—
Витамин PP	0.143 мг	0.143 мг	—
Витамин B6	0.13 мг	0.13 мг	—
Фолаты	24 мкг	24 мкг	—
Витамин B12	0 мкг	0 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

Помидор18 ккал
Кабачок17 ккал
Редис16 ккал
Огурец15 ккал
Салат айсберг14 ккал
Цветная капуста25 ккал

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Sauerkraut, canned, solids and liquids: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-08-18.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.