Куриная печень
Мясо и птица
Порция
119ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 16.9 г | 16.9 г | 12% |
| Жиры | 4.83 г | 4.83 г | 9% |
| Углеводы | 0.73 г | 0.73 г | 0% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | — |
| Сахара | 0 г | 0 г | — |
| Вода | 76.5 г | 76.5 г | — |
| Зола | 1.06 г | 1.06 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 1.56 г | 1.56 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | 1.25 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | 1.31 г | — |
| Холестерин | 345 мг | 345 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 8 мг | 8 мг | — |
| Железо | 8.99 мг | 8.99 мг | — |
| Магний | 19 мг | 19 мг | — |
| Фосфор | 297 мг | 297 мг | — |
| Калий | 230 мг | 230 мг | — |
| Натрий | 71 мг | 71 мг | — |
| Цинк | 2.67 мг | 2.67 мг | — |
| Селен | 54.6 мкг | 54.6 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 3300 мкг | 3300 мкг | — |
| Витамин C | 17.9 мг | 17.9 мг | — |
| Витамин E | 0.7 мг | 0.7 мг | — |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг | — |
| Витамин K | 0 мкг | 0 мкг | — |
| Витамин B1 | 0.305 мг | 0.305 мг | — |
| Витамин B2 | 1.78 мг | 1.78 мг | — |
| Витамин PP | 9.73 мг | 9.73 мг | — |
| Витамин B6 | 0.853 мг | 0.853 мг | — |
| Фолаты | 588 мкг | 588 мкг | — |
| Витамин B12 | 16.6 мкг | 16.6 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Куриная грудка120 ккал
- Говядина отварная126 ккал
- Печень говяжья135 ккал
- Куриная грудка отварная151 ккал
- Говядина215 ккал
- Курица215 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Chicken, liver, all classes, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-08-18.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.