Мортаделла
Колбасы и деликатесы
Порция
311ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 16.4 г | 16.4 г | 12% |
| Жиры | 25.4 г | 25.4 г | 50% |
| Углеводы | 3.05 г | 3.05 г | 1% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | — |
| Сахара | 0 г | 0 г | — |
| Вода | 52.3 г | 52.3 г | — |
| Зола | 2.89 г | 2.89 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 9.51 г | 9.51 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.4 г | 11.4 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.12 г | 3.12 г | — |
| Холестерин | 56 мг | 56 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 18 мг | 18 мг | — |
| Железо | 1.4 мг | 1.4 мг | — |
| Магний | 11 мг | 11 мг | — |
| Фосфор | 97 мг | 97 мг | — |
| Калий | 163 мг | 163 мг | — |
| Натрий | 1250 мг | 1250 мг | — |
| Цинк | 2.1 мг | 2.1 мг | — |
| Селен | 22.6 мкг | 22.6 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 0 мкг | 0 мкг | — |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг | — |
| Витамин E | 0.22 мг | 0.22 мг | — |
| Витамин D | 1 мкг | 1 мкг | — |
| Витамин K | 1.6 мкг | 1.6 мкг | — |
| Витамин B1 | 0.119 мг | 0.119 мг | — |
| Витамин B2 | 0.153 мг | 0.153 мг | — |
| Витамин PP | 2.67 мг | 2.67 мг | — |
| Витамин B6 | 0.13 мг | 0.13 мг | — |
| Фолаты | 3 мкг | 3 мкг | — |
| Витамин B12 | 1.48 мкг | 1.48 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Печёночный паштет319 ккал
- Полукопчёная колбаса325 ккал
- Свиные колбаски325 ккал
- Колбаса чоризо296 ккал
- Салями378 ккал
- Сосиски куриные223 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Mortadella, beef, pork: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-20.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.