Печень говяжья
Мясо и птица
Порция
135ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 20.4 г | 20.4 г | 15% |
| Жиры | 3.63 г | 3.63 г | 7% |
| Углеводы | 3.89 г | 3.89 г | 2% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | — |
| Сахара | 0 г | 0 г | — |
| Вода | 70.8 г | 70.8 г | — |
| Зола | 1.31 г | 1.31 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 1.23 г | 1.23 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | 0.479 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | 0.465 г | — |
| Холестерин | 275 мг | 275 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 5 мг | 5 мг | — |
| Железо | 4.9 мг | 4.9 мг | — |
| Магний | 18 мг | 18 мг | — |
| Фосфор | 387 мг | 387 мг | — |
| Калий | 313 мг | 313 мг | — |
| Натрий | 69 мг | 69 мг | — |
| Цинк | 4 мг | 4 мг | — |
| Селен | 39.7 мкг | 39.7 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 4970 мкг | 4970 мкг | — |
| Витамин C | 1.3 мг | 1.3 мг | — |
| Витамин E | 0.38 мг | 0.38 мг | — |
| Витамин D | 1.2 мкг | 1.2 мкг | — |
| Витамин K | 3.1 мкг | 3.1 мкг | — |
| Витамин B1 | 0.189 мг | 0.189 мг | — |
| Витамин B2 | 2.76 мг | 2.76 мг | — |
| Витамин PP | 13.2 мг | 13.2 мг | — |
| Витамин B6 | 1.08 мг | 1.08 мг | — |
| Фолаты | 290 мкг | 290 мкг | — |
| Витамин B12 | 59.3 мкг | 59.3 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Говядина отварная126 ккал
- Куриная грудка120 ккал
- Куриная грудка отварная151 ккал
- Куриная печень119 ккал
- Говядина215 ккал
- Курица215 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Beef, variety meats and by-products, liver, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-08-18.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.