Печень телячья
Мясо
Порция
140ккал на 100 г
Состав порции100 г
БелкиЖирыУглеводыВода и прочее
Макронутриенты
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Белки | 19.9 г | 19.9 г | 14% |
| Жиры | 4.85 г | 4.85 г | 10% |
| Углеводы | 2.91 г | 2.91 г | 1% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | — |
| Сахара | 0 г | 0 г | — |
| Вода | 70.9 г | 70.9 г | — |
| Зола | 1.42 г | 1.42 г | — |
Жиры
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 1.56 г | 1.56 г | — |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | 0.968 г | — |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | 0.829 г | — |
| Холестерин | 334 мг | 334 мг | — |
Минералы
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Кальций | 5 мг | 5 мг | — |
| Железо | 6.4 мг | 6.4 мг | — |
| Магний | 20 мг | 20 мг | — |
| Фосфор | 379 мг | 379 мг | — |
| Калий | 308 мг | 308 мг | — |
| Натрий | 77 мг | 77 мг | — |
| Цинк | 12 мг | 12 мг | — |
| Селен | 22.7 мкг | 22.7 мкг | — |
Витамины
| Нутриент | Порция | 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 11700 мкг | 11700 мкг | — |
| Витамин C | 0.7 мг | 0.7 мг | — |
| Витамин E | 0.37 мг | 0.37 мг | — |
| Витамин K | 0.9 мкг | 0.9 мкг | — |
| Витамин B1 | 0.173 мг | 0.173 мг | — |
| Витамин B2 | 2.44 мг | 2.44 мг | — |
| Витамин PP | 10.6 мг | 10.6 мг | — |
| Витамин B6 | 0.957 мг | 0.957 мг | — |
| Фолаты | 125 мкг | 125 мкг | — |
| Витамин B12 | 59.8 мкг | 59.8 мкг | — |
Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою
Рядом по калорийности
- Кролик136 ккал
- Печень говяжья135 ккал
- Телячий язык131 ккал
- Говядина отварная126 ккал
- Телятина запечённая175 ккал
- Свиные почки100 ккал
Источник данных
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Veal, variety meats and by-products, liver, raw: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-14.
fdc.nal.usda.govЗначения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.