Ржаной хлеб

Хлеб и выпечка

Порция

259ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	8.5 г	8.5 г	6%
Жиры	3.3 г	3.3 г	6%
Углеводы	48.3 г	48.3 г	23%
Клетчатка	5.8 г	5.8 г	—
Сахара	3.85 г	3.85 г	—
Вода	37.3 г	37.3 г	—
Зола	2.5 г	2.5 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	0.626 г	0.626 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.31 г	1.31 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.799 г	0.799 г	—
Холестерин	0 мг	0 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	73 мг	73 мг	—
Железо	2.83 мг	2.83 мг	—
Магний	40 мг	40 мг	—
Фосфор	125 мг	125 мг	—
Калий	166 мг	166 мг	—
Натрий	603 мг	603 мг	—
Цинк	1.14 мг	1.14 мг	—
Селен	30.9 мкг	30.9 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	0 мкг	0 мкг	—
Витамин C	0.4 мг	0.4 мг	—
Витамин E	0.33 мг	0.33 мг	—
Витамин D	0 мкг	0 мкг	—
Витамин K	1.2 мкг	1.2 мкг	—
Витамин B1	0.434 мг	0.434 мг	—
Витамин B2	0.335 мг	0.335 мг	—
Витамин PP	3.8 мг	3.8 мг	—
Витамин B6	0.075 мг	0.075 мг	—
Фолаты	110 мкг	110 мкг	—
Витамин B12	0 мкг	0 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

Хлеб266 ккал
Лаваш275 ккал
Макароны варёные157 ккал
Мука пшеничная362 ккал

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Bread, rye: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-09-10.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.