Соус бешамель

Соусы

Порция

147ккал на 100 г

Состав порции100 г

БелкиЖирыУглеводыВода и прочее

Макронутриенты

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Белки	3.84 г	3.84 г	3%
Жиры	10.6 г	10.6 г	21%
Углеводы	9.17 г	9.17 г	4%
Клетчатка	0.2 г	0.2 г	—
Сахара	4.38 г	4.38 г	—
Вода	74.9 г	74.9 г	—
Зола	1.47 г	1.47 г	—

Жиры

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Насыщенные жирные кислоты	2.85 г	2.85 г	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.42 г	4.42 г	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.86 г	2.86 г	—
Холестерин	7 мг	7 мг	—

Минералы

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Кальций	118 мг	118 мг	—
Железо	0.33 мг	0.33 мг	—
Магний	14 мг	14 мг	—
Фосфор	98 мг	98 мг	—
Калий	156 мг	156 мг	—
Натрий	354 мг	354 мг	—
Цинк	0.41 мг	0.41 мг	—
Селен	4.1 мкг	4.1 мкг	—

Витамины

Нутриент	Порция	100 г	% нормы
Витамин A	104 мкг	104 мкг	—
Витамин C	0.8 мг	0.8 мг	—
Витамин E	0.29 мг	0.29 мг	—
Витамин D	1.2 мкг	1.2 мкг	—
Витамин K	0.9 мкг	0.9 мкг	—
Витамин B1	0.069 мг	0.069 мг	—
Витамин B2	0.185 мг	0.185 мг	—
Витамин PP	0.402 мг	0.402 мг	—
Витамин B6	0.04 мг	0.04 мг	—
Фолаты	8 мкг	8 мкг	—
Витамин B12	0.28 мкг	0.28 мкг	—

Процент считается от нормы 1 843 ккал — женщина, 30 лет, 165 см, 62 кг, 1–3 тренировки в неделю; белки 138 г, жиры 51 г, углеводы 207 г. По витаминам и минералам суточных норм в источнике нет.Посчитайте свою

Рядом по калорийности

вся группа →

Источник данных

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central. Числа взяты из записи Sauce, homemade, white, medium: лабораторные значения на 100 г съедобной части. Сборка базы — 2026-10-02.

fdc.nal.usda.gov

Значения даны для сырого продукта, если в названии не сказано иное. При варке и жарке меняется вес, а не калорийность: взвешивайте продукты до приготовления.